Empresarios locales creen que existen posibilidades de negocios por
10.000 millones de dólares.
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La empresa multinacional Pure Circle invertirá en el Paraguay
30 millones de dólares en el periodo fiscal 2010-2011, para construir una planta de procesamiento de ka’a he’ê, en una muestra del entusiasmo levantado por la aprobación de su consumo por parte de seres humanos de la FDA (Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos, por sus siglas en inglés), la más reciente aprobación en Suiza de la utilización de derivados de la Stevia como edulcorante, y el incentivo de un mercado de
10.000 millones de dólares.
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Fernando González, representante en Paraguay de Pure Circle, empresa cuyo producto estrella es Pure Via, un edulcorante hecho con Reb-A puro, una componente del ka’a he’ê, expuso ayer sobre las ventajas de la Stevia en el almuerzo de la Reunión de Medio Año de la Sociedad Interamericana de Prensa, donde también disertó Juan Carlos Fischer, presidente de la Cámara Paraguaya de la Stevia.
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Fischer destacó los avances en materia de investigación sobre la Stevia, a pesar de los obstáculos financieros que conllevan los altos precios de los estudios , y el hecho de que la FDA haya aprobado su consumo como edulcorante.
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Señaló que el Paraguay es el país de origen del ka’a he’ê, y que reúne las condiciones óptimas para su cultivo, teniendo en cuenta el clima y la calidad de su suelo.
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El endocrinólogo Luis Barriocanal, quien fue llamado para hablar de las cualidades medicinales de la planta, afirmó que investigaciones recientes comprobaron que el medicamento ayuda a normalizar el nivel de azúcar en la sangre de personas que padecen diabetes del tipo 2, y que también sirve para llevar a niveles normales la presión de los hipertensos, y esto sin ser nocivo para personas sanas.
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